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网箱养鱼技术要求

作者: 百度百科 来源: 百度百科 时间:2018年12月26日
  随着水产生产的不断发展,肉食性鱼类的养殖已是当前水产业的发展方向,传统的麻白鲢等将成为饵料鱼,经营方式将有很大的改变。而肉食性鱼对水体要求高,一般要求水质清新,溶氧高。且市场的需求决定着已养殖的鱼类的价格,同是一条鱼,不同的季节体现不同的价格,因此囤养相结合已是养殖者所摸索而正在行驶的路,而改变这个问题正是新兴的产业——网箱养殖所具备的。
  网箱养殖是开发水潜力,特别是大水面潜力,提高单位面积效益,向规模效益进军的新兴的水产养殖,它将为少地和利用大水面,解决农村剩余劳动力及捕捞渔民带来新的出路。

  一、网箱养鱼特点
  网箱养鱼可充分利用大水面、深水坑洼等自然水域,利用天然饵料或人工投饵养殖成鱼或鱼种。
  由于网箱内外水体可以交换,可不断补充氧气与饵料,故多利用网箱进行高密度,集约化养殖,鱼类摄食方便,运动耗能少,长速快,故单产水平可比池塘养殖高出几十倍,甚至成百倍。
  网箱机动灵活,可按需要移动位置,进行“游牧式”生产。网箱养鱼易于管理,捕捞方便,利于供应市场,可作为活鱼库贮存鲜活鱼。
  二、网箱位置的选择
      网箱养鱼依靠箱内外的水体交换,一方面箱外水体可以不断供给箱内丰富的天然饵料与溶氧,另一方面箱内代谢废物可以及时的排出箱外,始终保持箱内一个良好的生态环境。再者设箱水体,需能有恰当的光照、温度、水流、溶氧、酸碱度,天然饵料适合于养殖对象。
  选择水面开阔,水位稳定,背风向阳,水深3米以上,水底物质不会钩挂损坏箱底,来往船只少,未受工矿污染的水域。
  选择有微流水的水体,在饵料生物密度相同的情况下,网箱过水量大的地方鱼生长快。但流速应小于0.2米/秒。箱内水体较理想是每30-60秒钟交换一次,偏低对鱼产生生压迫,偏高则产生物理压迫,均会对鱼的生长产生不利的影响。
  网箱设置水体的选择,还就具体考虑箱中主养鱼的生活习性,以及网箱位置应处于管理员的有效管理范围里。

  三、网箱的结构
  网箱由箱体(网衣)、框架(定形和浮力装置)和沉子三部分组成。网衣多用价格便宜,附着生物能力较差的聚乙烯线编织网片缝制而成。框架多用弹性强且浮力大的毛竹制成,有的还在框架上再挂上空油桶或塑料浮子进一步加大浮力。沉子是装配在箱体墙网的下纲,使墙网可下坠为立体结构,多选用150-250克的瓷沉子,每隔50-100厘米捆扎一个。

  四、网箱选择
  网箱的形状有长方体、正方体等。同体积正方体与长方体网箱比较,正方体网箱造价比长方体的低,投喂颗粒饵料,鱼易发现,一般在同等条件下,饵料流失比长方体网箱要少,但过水效果不如长方体网箱。故养低耗氧鱼可选正方体网箱,而养鱼耗氧的鱼宜用长方体网箱。
  网目大小的选择应考虑进箱鱼种规格。放养1.2寸夏花,网目1.1厘米;放养3.5-4寸一龄鱼种的网箱,网目2.5-3厘米;养成鱼,网目多用3-5厘米。网目过小对生产不利,一是造价高,二是水体交换少,三是网目易被附着生物和污泥堵塞。目前生产上采用的网箱为双层网衣,内衣网目一般为1.5-2厘米,外衣网目为3-5厘米。

  五、网箱的装置网箱的装置型式一般有六种。封闭浮动式网箱,封闭柔软浮动式网箱,封闭串联浮动式网箱,敞口串联固定式网箱,临时竹桩固定式网箱,越冬下沉式网箱。固定式网箱即是用水泥桩或毛竹桩支撑框架,使箱体固定于一定的水层。适用于水流较急,水面较窄,船只往来较多的水面,但是易避风,水体交换较差。浮动式网箱不用水泥桩或毛竹桩固定,而用锚固定,通过锚绳与网相连。如果采用四个锚分别于四边固定,箱体仅可作小辐度的摆动,即称柔软浮动式网箱。浮动式网箱结构简单,省料,可随风向水流、水位自由浮动。水体交换较好,适宜于水面开阔,水位不稳,船只少的水面。敞口网箱即无箱盖。下沉网箱一般用来进行鱼种越冬。

  六、网箱的排列和密度
  网箱的排列和密度,以保证每只网箱均能充分进行水体交换,管理又方便为原则,网箱间尽可能稀疏散开。若水体经常有朝一个方向运动的水流,则切忌把网箱排列成与水流平行的一字形,这会造成迎水流方面前后的网箱产量悬殊。网箱在水域中的布局以品字型排列为佳,各箱间距不低于15米。若某些水域,网箱养殖生产规模大,数量多,要把许多网箱串联成行排列,那么其箱间距不低于8米,行距不低于50米。网箱密度问题,应考虑水域面积与水体营养型以及主养鱼的生活习性。目前国内多采用高比例生产方式,水域总面积与设置网箱总面积之比不低于500:1。
  网箱设置深度,一般不超过3米,且还应注意保证箱底与水底的距离在0.5米以上。

  七、鱼种的放养
  1、放养品种和搭配    放养品种应根据放养水体的条件,以及养殖者自己的要求而定。为了消除网箱附着衣物,往往搭配一定数量的清箱鱼,如罗非鱼、鲤鱼、鳊鱼、团头鲂、鲫鱼、鲴类等,放养数量可占总放养数量的3-5%。
  2、放养规格及质量要求    放养规格同样要根据养殖者的目的而定。但是要求入箱鱼的规格一定要齐,鱼种无病。健康鱼种的关键标准是,体色一致,鱼体无溃疡、无脓疮、斑点、无鳍条破损。
  3、放养密度    在一定的放养密度范围里,群体产量随放养密度增加而上升,但个体增长速度下降。我们可以根据养殖者要求的出箱鱼规格以及单位产量来确定放养密度。    当然,放养密度越大,生产上受到水体交换,天然饵料,管理技术的限制作用越大。一般水域培育鱼种,每立方米放养夏花50-200尾,较肥水可放200-400尾,特别肥沃的水质可高达500-600尾,当然这是对肥水鱼而言,象鳜鱼这种喜清洁,高耗氧,终生肉食性的鱼而言, 不存在这一递增规律。养成鱼,放养1-2两的鱼种每立方米可达20-60尾。在条件允许的情况下合理提高放养密度,可以降低生产成本。
  4、放养时间    培育鱼种,要求夏花在六月底七月初尽早放养完毕,延长生长期。养殖二龄鱼种或成鱼,分为秋放与春放两种,均应以水温12-15度时投放为佳。秋放在鱼越冬之前应完成鱼种驯食,进行肥育与越冬管理,开春水温上升可立即进行饲养;春放,我省宜2-3月份,在水温12-15度放养,成活率高。
  5、鱼种进箱前后应注意问题    网箱在鱼进箱前10-15天投放水域,使其柔软,附着一定量的污泥藻类,减轻鱼种磨擦受伤死亡。入箱前一天,网箱四面各挂一漂白粉袋子,鱼种集中消毒。鱼种进箱后7天内建立集群摄食的训练,不断捞出死鱼,数量多则应及时补充。发现水霉病症立即治疗。

  八、饲养管理
  1、投饵技术
  网箱养吃食鱼,关键技术有二,一是饲料,二是投饵技术。驯食:鱼种入箱后第2天即可进行鱼种抢食训练。每天以0.5%的饵率进行投喂,让鱼种处于半饥饿状态,以便容易形成鱼种集团上浮水面抢食的习惯,为使鱼种抢食条件反射建立牢固,强烈,应坚持敲击铁桶、船沿等声响刺激;每次驯食时间不少于45分钟,每天上午、下午各一次,投饲时,每次投少许几粒,集中某处投,使鱼种形成集团上浮抢食习惯。一般7-10天驯食完成。
  食台:一般网箱须设一面积为序200×50×50立方厘米的无盖围布食台,设于网箱一头,下沉水下50厘米,隔一段时间须将食台取出冼净,用漂白粉消毒后晒干,再放入箱中,宜做两个替换。这是指投放死鱼及配合饵料、颗粒饲料,至于鳜鱼投放活鱼的话,不必设食台。
  投饵方法:驯食成功后,每次投饵前,先发信号,当鱼群上浮时,随即开始投饵,投饵快慢应视鱼群摄食情况而定,投饵点应主要集中在网箱中央减少饵料的流失。但是要注意照顾鱼群周围的弱小鱼种的供食。每次每箱时间30分钟左右,不可过长或过短。    投饵次数及日投饵量:次数与投饵量均与水温,日照养殖鱼类规格相关。日投饵率需严格按鱼种平均规格及水温来计算、以免投饵不足或造成浪费。故我们应每隔几天即抽样测定箱中鱼的规格。以鲤鱼为例,一般驯食期间每天投饲2次。驯食完成后,水温15-20度时,每天投3次;水温故知新20度以上,每天投4次;水温28度以上,每天投5次。每两次间隔时间3小时左右,次数少,间隔时间加长。一般日投饵率在1%-6%之间,驯食期间0.5%,水温15度时,日饵率1%,水温20度时,2%左右,水温25度时,日饵率3.5%左右;水温30度时,可达6%。
  2、鱼病防治
  鱼病预防措施:鱼种进箱前严防鱼体受伤,拉网运输,进箱操作必须小心谨慎,动作轻快。    鱼种消毒:运输途中以4-8万单位/立方米水青霉素药液消毒,进箱前6-10ppm浓度孔雀石绿浸洗20-30分钟或5-6ppm高锰酸钾浸洗20-30分钟。草鱼进箱前应注射出血病灭活疫苗。进箱后的预防措施:鱼种刚入箱时在网箱四角或四边挂漂白粉药袋,每袋100克,预防细菌性鱼病,并起到驱散鱼种群集网箱一角或一边的作用。低温季节,每隔10-15天,高温季节7-10天,用漂白粉或硫酸
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